Büyük ustamız, kurucumuz, çok sevgili babam Sayın Kirkor TerzioÄŸlu’nu 1991 senesinde kaybettikten sonra aynı reçeteler ve daha çok çeÅŸit ile kaliteden ödün vermeden siz saygı deÄŸer dostlarımız sayesinde günümüze kadar gelmiÅŸ bulunmaktayız. Ben Ari TerzioÄŸlu 1991 yılında yöneticiliÄŸi devir aldım ve büyük bir zevk ile hala devam ettiriyorum ve ettirmeye devam edeceÄŸim.
Yılmaz Onaç ustamız 1983 yılında babamın yanında çalışmaya baÅŸlayarak, babamdan soÄŸuk meze üretimini öÄŸrenmeye baÅŸladı. Belirli bir süre sonra baÅŸarı ile öÄŸrenme sürecini bitirdi ve kendisi 37 senedir mutfağımızda babamın reçetelerini baÅŸarı ile uygulamaktadır kendisine minnettarız.
